2024職人夏令營 棋美烘焙家 課程花絮
烘焙小職人班和夏令營有什麼不同呢？
很多家長對烘焙小職人班都充滿好奇，不曉得小職人班和夏令營有什麼區別。打包勝利今年夏天會推出小職人班，就是希望可以提供給家長另一種選擇：小班制╳專業教室╳專業師資。但並不是說夏令營老師不專業喔，而是小職人班老師在專業場地，為少數孩子授課，可以更好去發揮專業技能，效果就會更好。
最近也有很多家長希望我們能分享烘焙小職人班上課花絮相片（因為名額很少，多數家長都搶不到名額），我們整理了一些實況相片（為保護孩子，臉部都有上霧處理），如果喜歡，下期一定要儘快幫孩子搶名額喔。
期間：
2024職人夏令營校區：
棋美烘焙教室對象：
小學三～六年級課程：
棋美烘焙家我們鼓勵孩子自己動手做，當然，是在老師一步一步的指導下進行，如果有比較累的環節，也會讓孩子們分組合作完成。
【棋美】為我們安排的烘焙老師每個真的都很強，他們會將工作有系統的拆開來，並且化繁為簡的讓孩子們有辦法去挑戰超難的食譜，例如：鳳梨酥、蛋黃酥、水餃、披薩（大人都不一定能完成）。當然，也有簡單但很可愛的食譜，例如：奶油餅乾、糖霜餅乾、貝果…等。
主題內容請查看棋美烘焙家課表。
由於棋美本身是很大的食品材料行，所以如果有時間，老師也會帶孩子們步行到材料行親自挑選食材，這對於讓孩子了解食材特性也很有幫助。
最後，我們還有一個很重要的環節必須要說，我們的助教每天中午都會帶著孩子們撰寫自己的食譜書，將食材配方及特性，寫在我們提供的精美筆記本裡，希望孩子們回家也可以和家人一起製作美味的料理。
