主要因為吃湯泡飯很容易在未經嚼爛的情況下，就吞下食物，未經嚼爛的食物順著湯滑進胃內，會增加胃的負擔，也會增加罹患胃病的機會。而且湯喝得太多，也會把胃液沖淡，不利於食物在腸胃道的消化。