為什麼不能常吃湯泡飯？

主要因為吃湯泡飯很容易在未經嚼爛的情況下，就吞下食物，未經嚼爛的食物順著湯滑進胃內，會增加胃的負擔，也會增加罹患胃病的機會。而且湯喝得太多，也會把胃液沖淡，不利於食物在腸胃道的消化。

所以吃飯時要少喝湯嗎？這個道理其實和一般的吃飯喝湯不同喔，因為吃飯時喝湯，並不是飯菜和湯水一起嚥下，而是先將嚼爛的飯菜吞嚥下去，然後再喝湯，這對於潤滑食道，刺激胃液分泌有是好處的。