
在火星種馬鈴薯真的有可能嗎?
人類想移民火星,就要先解決食物的問題,有科學家在秘魯模擬火星土壤,已經順利種出火星馬鈴薯,但如果換做在火星上,真的可能種出馬鈴薯嗎?在火星種馬鈴薯將遇到什麼挑戰呢?
在火星上,真的可以種出馬鈴薯嗎?
人想要想在火星種植馬鈴薯,將會遇到幾個挑戰:土壤、水、陽光。
- 土壤:火星土壤基本上是岩石碎屑,乾燥且缺乏水份,許多植物無法生長。馬鈴薯相較其他植物更能適應砂石土環境。初期若能以水耕的方式促使馬鈴薯發芽,再轉移到土壤上,並且以微生物改變火星土壤特性,要想種出火星馬鈴薯,應該是有機會的。
- 水份:植物生長需要水,但火星缺水只能從人類尿液或南北極冰層取得水。但馬鈴薯相較其他植物所需的水更少,若能將食物生產基地設置在火星南極,並且從地球運送挖掘及淨水設備,那水源就不是問題了。
- 陽光:火星平均只接收到相較於地球43%的陽光,這讓許多植物無法生存。但在火星低緯度的地方,還是有足夠的陽光的,如果再加上LED燈發出適當波長的光線促使馬鈴薯生成,那陽光也就不再是問題了。
為什麼要在火星上種馬鈴薯呢?青菜不行嗎?
這是因為馬鈴薯很好種且富含營養,還可以塊莖大量繁殖,很適合在火星種植喔。如果換做是青菜恐怕會種不活喔。讓我們一起先來了解馬鈴薯的營養成份吧:

馬鈴薯要種多久才能收成呢?
要想種馬鈴薯,首先要先知道一個觀念,一般種植馬鈴薯都是使用「塊莖」播種,而不是使用「種子」,主要原因是使用塊莖播種生長快、產量大,也比較少病蟲害。馬鈴薯在地球上的種植步驟如下:
- 準備一顆馬鈴薯(可使用整顆馬鈴薯或將馬鈴薯切塊,保留芽眼)進行栽種。
- 在土裡挖個小洞將馬鈴薯擺放在小洞裡,每天灑上適量的水份,等待馬鈴薯發芽。
- 當馬鈴薯的芽長到15公分左右,需要進行第一次覆土(蓋住整顆馬鈴薯)。
- 大約經過四個月,就會長出馬鈴薯囉。

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